Roots: репортажі, дослідження, розмови, спогади Вино без винограду: як Галичина робила «Токай» з яблук
1980-1989 Бібліотека Кулінарні книги інституцій, парафій та громад [Відділ у Сент-Кетрінс: улюблені страви українців]
1980-1989 Бібліотека Кулінарні книги інституцій, парафій та громад [На кухні з українськими танцюристами Веґревіля. Різноманітні рецепти]
Seeds: репортажі, дослідження, розмови, спогади Про Савелю Стечишин та її “Traditional Ukrainian Cookery”
1960-1969 Бібліотека Кулінарні книги інституцій, парафій та громад Наталя Костецька “Куховарські приписи. М’ясиво. Городина і овочі. Печиво”
