Віра Ящинська “Розумне Харчування”

8 Жовтня, 2020

Категорії: Бібліотека | Рідкісні к.к. |

Часовий проміжок: 1920-1929 | 1930-1939 |

Країна: Україна |

Місто: Київ |

Мова: Українська |

Формат файлу: pdf |

Репозиторій: Seeds and Roots Library |




Справжня бібліографічна рідкість, адже кулінарних книжок української мовою, ще й виданих в 1920-30-х роках є дуже мало. Було кілька виданнь цієї книжки – 1928, 1929 і в 30-х.

Судячи з усього наш примірний виданий наприкінці 20-х. До написання передмови Віра Ящинська залучає лікаря Гр. П. Славіна, який дає виклад інформації про склад харчування та певні ґіґієнічні поради. Так само в тематичних текстах до розділів зберігається “науково-популярний” стиль викладу. Ймовірно своєю метою авторка мала не тільки передати рецепти як такі, а ще й просвітницький елемент.

Цікаво, що видання 1929 року мало ось таку обкладинку:

You Might Also Like