Українські страви
Третє видання
Сторінки документа не знайдені або ще не згенеровані.
З передмови:
Книга знайомить читачів з стравами української народної кухні, рецептура яких розроблена на основі поєднання відновленої рецептури старих українських страв з найпоширенішою тепер у Київській. Закарпатській, Львівській, Полтавській, Дніпропетровській, Запорізькій та Херсонській областях
Книга ставить своїм завданням описати страви і напої, які споживає населення України, і допомогти приготувати в домашніх умовах різноманітні кулінарні вироби української кухні.
Розрахована на широке коло читачів.
Цитування (APA):
Українські страви (Л. П. Денисенко, ред.; 3-тє вид.). (1960). Державне видавництво технічної літератури УРСР.
Цитування (Chicago):
Українські страви. 3-тє вид. Ред. Л. П. Денисенко. Київ: Державне видавництво технічної літератури УРСР, 1960.
