Пані Ірина Кашубинська, активна діячка та багаторічна господарська референтка Союзу Українок Америки, авторка багатьох переписів із рубрики “Наше харчування” часопису СУА “Наше Життя”.
Провадила господарські покази, майстерки, її переписи стали основою для багатьох видавничих ініціатив СУА.
Цей збірник переписів пані Кашубинської виданий у 1982 році зусиллями 45 і 95 відділів Союзу Українок Америки.
Походить із приватної колекції п. Ляриси Зєлик, Ню Йорк.
