Повна назва: “Виріб вин овочевих простим способом (без машин). Підручник для селян”
Дуже гарний шматок тексту є наприкінці книжечки. Автор звертає увагу на “брак терпеливости” у селян-виноробів та пиття недобродженої браги.
Цього прошу не робити! Це брак культури у людини. Культурна людина всюди веде себе культурно.
Іван Филипчак
Автор розповідає засади вироблення та споживання вина у традиційних виноробних реґіонах, закликає українських селян до розвитку виноробства, поліпшення якости та розвитку культури.
Робіть вино на продажу, хай другі народи пють і купують у вас, а ви за ті гроші викуплюйте у сусідів свою рідну землю!.. Це ваш обовязок!
І. Ф. (Іван Филипчак)
Вікі-довідка про Автора:
Іван Филипчак (27 січня 1871, Лішна — 21 жовтня 1945, Тайшет) — галицький педагог, письменник, громадський діяч і краєзнавець. Родом із села Лішна біля Сянока (тепер Польща). Закінчив Станиславську вчительську семінарію та вищі вчительські курси. Працював вчителем в Комарно, а потім був викладачем Самбірської вчительської семінарії і середніх загальних школах Самбірщини.
Іван Филипчак любив господарювати, тому на заощаджені гроші купив садибу, збудував будинок, засадив сад. Вирощував шовкопрядку і мав у цьому занятті немало послідовників, тому 1920 р. організував курс шовківництва. Кілька років очолював товариство «Сільський господар».
04.11.1944 р. заарештований НКВС, засуджений на 15 років.
21.10.1945 р. — помер від голоду і холоду в Тайшеті, Іркутської області.
