Грибна юшка з ощипками, рідкий борщ і пампушки з часником, мачанка і книші, чорні пироги з картоплі і квашеної капусти та з шкварками, сир лютий, кляганий сир, сало, квашені огірки; пляцки, пампушки та багато іншого… Усім цим частували на Майстерках бойківської кухні, котрі відбулися 11 жовтня на хуторі Ровінь Дрогобицького району.
Коротенькі розповіді про колочену бульбу і тертюхи від господинь дивіться у відео:
Також, читайте більше про проєкт дослідження та популяризації бойківської кухні та доступна до звантаження книжечка переписів, що видана в рамках проєкту –
