[Українська кухарська книжка Тисячоліття]
Ukrainian Millenium Cookbook
Millenium Cookbook
Гостьовий доступ
Стор.
з 87
1/87
Парафіяльна кулінарна книжечка приурочена до 1000 ліття Хрещення Русі-України.
Складається з традиційних для такого роду книжок розділів – Різдво та Святвечірні страви, Великдень та великодні страви, традиційні страви (серед яких переважають “старосвітські” пляцки та торти, а також голубці, біґос та інші традиційні наїдки. Окрім того є багато класичних американських страв, особливо снеків, спредів, тощо.
Переважна більшість переписів мають підписане авторство.
Цитування (APA):
Sacred Heart Guild of St. Michael’s Ukrainian Catholic Parish. (1988). Ukrainian millennium cookbook: Traditional and contemporary Ukrainian-American culinary classics.
Цитування (Chicago):
Sacred Heart Guild of St. Michael’s Ukrainian Catholic Parish. Ukrainian Millennium Cookbook: Traditional and Contemporary Ukrainian-American Culinary Classics. Hartford, CT, 1988.
