Леонтина Лучаківська. “Домашня кухня -Або- Як Варити і Печи”

Книга Леонтини Лучаківської вперше побачила світ у Львові, в 1910 році. Згодом вона кілька разів видавалася в Канаді, як частина “Українсько-Англійської Кухарки”, а саме як “Кухня Старокраєва”. Про неї писала дослідниця української кухні а також кулінарного лексикону п. Наталя Чапленко:

Друга її частина “Старокраєва домашня кухня” – це кух. приписи Леонтини Лучаковської. Це єдина куховарська книжка українською мовою, яку мені удалося знайти в Канаді.

Наталія Чапленко, 1980, Ню Йорк.