Організація Українок Канади (ОУК), заснована в 1930 році, активно сприяє збереженню та розвитку української культурної спадщини в Канаді. Відділ ОУК у місті Сент-Кетерінс, Онтаріо, зробив свій внесок у цю справу, зокрема через видання кулінарної книги “Ukrainian Favourites”. Ця книга містить традиційні українські рецепти, зібрані членами організації, і була створена на честь українських піонерів, які активно працювали в ОУК та громаді Сент-Кетерінса. “Ukrainian Favourites” стала не лише кулінарним посібником, але й важливим елементом збереження української культури та традицій серед діаспори в Канаді.
Видання таких кулінарних книг сприяє передачі кулінарних знань наступним поколінням та підтримує зв’язок із культурною спадщиною предків. ОУК продовжує свою діяльність, спрямовану на розвиток української культури, освіти та громадського життя в Канаді, організовуючи різноманітні заходи, лекції та майстер-класи для своїх членів та ширшої громади.
