Таємниці куховарення

April 21, 2020

Categories: K.к. інституцій та об'єднань | Бібліотека |

Tags: Пласт | таборова кухня | таборування |

Часовий проміжок: 2000-2009 |

Країна: Україна |

Місто: Львів |

Мова: Українська |

Формат файлу: pdf |

Видавець: Курінь УСП ч. 6 Буриверхи |

Вкладник матеріалу: Iryna Myronova |

Авторка\автор: Катерина Яковчук-Бесараб |




Авторка ідеї та упорядниця: Катерина Яковчук-Бесараб
Над книжкою працювали: Юлія Пристай, Оля Юрчишин, Ганна Жук, Люба Пікулик, Наталя Карабин, Оксана Савчук, Ірина Миронова.
Дизайн та верстка: Олеся Божко
Також у підготовці книжки були залучені Катерина Лінчевська (професійний лікар) та Костя Яковчук-Бесараб (мандрівник-таборовик з великим досвідом).

З нагоди 10-ти ліття заснування Українського Верху куреня УСП ч.6 «Буриверхи» та святкування 100-ліття Пласту, Буриверхи підготували та видали книгу «Таємниці куховарення, або порадник для тих, кому набридло бути «чайником» на таборовій кухні». Книга містить практичні поради щодо облаштування таборових кухонь, розрахунок та зберігання продуктів, приготування страв, пластові традиції, куховарські ігри та, навіть, цікаві історії із кулінарного таборового досвіду членкинь куреня. Видання відрізняється від традиційних кулінарних порадників, адже написане із легким пластовим гумором та на основі величезного таборового досвіду. Примірник книги (з побажаннями великих перемог на таборових кухнях) отримає кожен курінь УПЮ.

Згодом книгу використовували з метою фандрейзингу : у 2014 році відбувалася збірка до Фонду підтримки пластунів-військовиків, і Буриверхи надіслали книгу як подяку за участь у збірці. Також, кілька книжок передавали пластунам в зону АТО у 2014 році.

Зараз готується до друку нове, оновлене видання, в якому окремий розділ буде присвячено мінімізації відходів та належне з ними поводження – сортування, утилізацію, тощо.


You Might Also Like