Зшиток №2 переписів пані Анни Помірко
Oresta Fedyniak zapysnyk 2
Гостьовий доступ
Підбірка переписів пані Анни Помірко, мами пані Орести Фединяк, Чикаґо, Іліной. Писані рукою пані Анни.
Пані Анна Помірко народилася в Бучачі, виховувалася переважно в домі своєї прабабусі п. Анни Нестайко, з дому Каратницька. Належала до Союзу Українок під час перебування в DP таборі. Після оселення в Чикаґо (1950-ті) була активною в сестринстві при парафія св. Миколая. Рецепти збиралися в період 1960-х до початку 2000-х). Пані Анна померла 2002 року.
Пані Ореста Фединяк розповідає, що мама не вивезла з дому багато переписів, однак збереглися 2 переписи Анни Нестайко – “Сирник т.зв. Вірменська паска” і “Торт овочевий від бабці Анни Нестайко”.
В цьому зошиті привертає увагу невелика розвідка про український хліб – буденний та ритуальний. Частково переписи пересікаються із зшитком #1, проте більшість є оригінальними. Переважна більшість переписів подані українською мовою, наприкінці записника є кільканадцять переписів польською.
